酸甜排骨

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我爸的拿手菜

酸甜排骨的用料

排骨 2条 番茄 1个
白糖 若干 番茄沙司 若干
白醋 若干 鸡蛋 1个
生粉 若干

酸甜排骨的做法

步骤1

将鸡蛋与生粉拌均 番茄洗净切块备用(可用菠萝代替)

步骤2

排骨洗净切干沥干 腌上拌好的生粉鸡蛋糊

步骤3

热锅 倒入适量的花生油 待油5 6成热时 将排骨倒入 炸酥 然后起锅 将油用另外容器装起 可以留到下次炸食物时用

步骤4

热锅 倒入适量的白醋 番茄沙司 白糖 待白糖煮融 再倒入番茄 排骨 加热5到10分钟 待排骨上色入味即可盛起

酸甜排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-29

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    / 5 酸甜排骨的做法步骤

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