什锦小炒饭

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营养又美味滴什锦炒饭

什锦小炒饭的用料

熟米饭 2小碗 胡萝卜 1根
黄瓜 1根 鸡蛋 1个
大葱 一小段 盐 少许

什锦小炒饭的做法

什锦小炒饭的做法图解1

步骤1

将大米洗净，加入适量放入电饭煲中蒸熟。
什锦小炒饭的做法图解2

步骤2

将食材洗净。
什锦小炒饭的做法图解3

步骤3

将大葱切成小沫。黄瓜、胡萝卜、大香肠切丁。鸡蛋打入碗中。（丁的大小依个人情况而定）
什锦小炒饭的做法图解4

步骤4

将锅烧热后放入底油，把鸡蛋打散倒入锅中炒熟。
什锦小炒饭的做法图解5

步骤5

炒好的鸡蛋盛出备用，此时米饭已蒸好。
什锦小炒饭的做法图解6

步骤6

锅中加入少许油，稍热些时，放入葱花煸炒，炒出香味后，加入胡萝卜丁继续煸炒。（此时记住要多多炒一下哟）
什锦小炒饭的做法图解7

步骤7

依次加入大香肠、黄瓜、鸡蛋煸炒。
什锦小炒饭的做法图解8

步骤8

加入米饭进行翻炒（可分量放入，这样可以使菜和饭很好的融合在一起）。加入少许盐调味。
什锦小炒饭的做法图解9

步骤9

将炒好的什锦饭盛出，放入盘中。即可

什锦小炒饭的烹饪技巧

小伙伴们，制作中一定要用油把胡萝卜丁煸透，因为它是脂溶性的维生素。这样才能发挥食材的作用哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-29

©本菜谱的做法由 爱生活的小妹 编写，未经授权不得转载

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