蛋清糕

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张丽丽女侠
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蛋清糕的用料

低筋面粉 74g 玉米淀粉 1g
鸡蛋 3只 糖 30g
植物油 25ml

蛋清糕的做法

蛋清糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋直接打发
蛋清糕的做法图解2

步骤2

分次加入细砂糖
蛋清糕的做法图解3

步骤3

打发至细腻的状态
蛋清糕的做法图解4

步骤4

面粉加玉米淀粉过筛
蛋清糕的做法图解5

步骤5

分次加入蛋液中
蛋清糕的做法图解6

步骤6

上下拌匀
蛋清糕的做法图解7

步骤7

加入植物油
蛋清糕的做法图解8

步骤8

放入蛋糕杯
蛋清糕的做法图解9

步骤9

烤箱预热，上下火150度20分钟
蛋清糕的做法图解10

步骤10

倒得有点满

蛋清糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-29

©本菜谱的做法由 张丽丽女侠 编写，未经授权不得转载

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