慢烤猪肘

2.6万 浏览 177 收藏
收藏
Fairytan
Fairytan
＋ 关注

突然想吃德国餐厅1920里的烤猪手，今天周末，不如自己做一个吧，马上动手

烤猪肘的用料

大猪肘 1只 青椒 适量
西红柿 2个 迷迭香 几根
海盐 适量 料酒 适量
酱油 适量 五香粉 适量

烤猪肘的做法

步骤1

市场购买新鲜猪肘一个，去毛洗净沥干水分

步骤2

洒上海盐，用手揉遍肉里，浇上适量料酒，酱油，腌1个小时

步骤3

把腌好的原料放入慢炖锅里，设置高温3个半小时炖熟
慢烤猪肘的做法图解4

步骤4

3个多小时候香喷喷的猪肘已经做成，这时已经就可以吃了，但是等等烤下会更好味
慢烤猪肘的做法图解5

步骤5

烤箱设置200度，上下火，加入青椒，西红柿，连同猪肘，洒上海盐在辣椒上，和研磨胡椒洒于所有食物上，加几支新鲜迷迭香，开始烤制。要想达到表皮焦黄的效果时间约需60分钟以上，烤制过程中翻转材料，以便受热均匀
慢烤猪肘的做法图解6

步骤6

取出烤好的材料装盘，马上就可以enjoy美味的猪肘啦

烤猪肘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-29

©本菜谱的做法由 Fairytan 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 晚餐 朋友聚餐

烤猪肘的其他做法更多

烤猪肘的全部作品

上传我做的这道菜

烤猪肘的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 慢烤猪肘

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 慢烤猪肘的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活