鱼蒸蛋~菁选酱油试用菜谱

精品
1.7万 浏览 50 收藏
收藏
悠悠小厨
悠悠小厨 悠悠小厨
＋ 关注

究竟是鱼蒸蛋，还是蛋蒸鱼，我也搞不清了，只知道鱼和蛋的完美组合，会让你爱上这道菜！

鱼蒸蛋的用料

鲳鱼 1条 鸡蛋 1个

鱼蒸蛋的做法

鱼蒸蛋~菁选酱油试用菜谱的做法图解1

步骤1

鱼加少量的盐，料酒腌制一下，
鱼蒸蛋~菁选酱油试用菜谱的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加1.5倍的冷开水，加入少许盐，拌匀，倒入碗中的时候，记得过滤一下，盖上保鲜膜。
鱼蒸蛋~菁选酱油试用菜谱的做法图解3

步骤3

水煮开后，中火，8-10分钟左右,关火，焖一会
鱼蒸蛋~菁选酱油试用菜谱的做法图解4

步骤4

最后淋少许菁选酱油。

鱼蒸蛋的烹饪技巧

蒸出来的蛋如何才能没有蜂窝？ 1、鸡蛋液中加入的水必须是冷开水 2、蛋液要过滤一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-30

©本菜谱的做法由 悠悠小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 午餐 晚餐 中国菜

鱼蒸蛋的其他做法更多

鱼蒸蛋的全部作品

上传我做的这道菜

鱼蒸蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鱼蒸蛋~菁选酱油试用菜谱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 鱼蒸蛋~菁选酱油试用菜谱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活