炖盅——炖蛋（两人份）

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麓霖
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炖盅——炖蛋（两人份）的用料

鸡蛋 2个 盐 试个人口味
料酒（去蛋腥味儿） 适量

炖盅——炖蛋（两人份）的做法

炖盅——炖蛋（两人份）的做法图解1

步骤1

鸡蛋打好，加入适量的水1比2的比例，其中可以加入适量的盐，料酒去蛋腥味，后期成熟可以浇点酱油味道也不错
炖盅——炖蛋（两人份）的做法图解2

步骤2

半个小时后成型，蛋羹的厚度也刚好
炖盅——炖蛋（两人份）的做法图解3

步骤3

美味出锅，下次放个酱油和香油会更好

炖盅——炖蛋（两人份）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-30

©本菜谱的做法由 麓霖 编写，未经授权不得转载

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