鸡翅焖饭〈两人份〉

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和妈妈两个人在家，吃的少，就一锅出了，简单，香香

鸡翅焖饭〈两人份〉的用料

鸡翅中 6个 东北大米 1.5量杯
干松蘑 10朵 土豆 1个
胡萝卜 1/3个 小油菜 3棵
大葱 半颗 姜 2片
胡椒粉 一小勺 料酒
生抽 老抽
蚝油 白糖

鸡翅焖饭〈两人份〉的做法

鸡翅焖饭〈两人份〉的做法图解1

步骤1

提前淘米，1量杯，泡2小时
鸡翅焖饭〈两人份〉的做法图解2

步骤2

鸡翅中，泡水
鸡翅焖饭〈两人份〉的做法图解3

步骤3

干松蘑淘洗泡水
鸡翅焖饭〈两人份〉的做法图解4

步骤4

土豆，胡萝卜切一立方厘米小丁
鸡翅焖饭〈两人份〉的做法图解5

步骤5

葱姜切末，如果不喜欢的，可以切片，吃的时候挑出去
鸡翅焖饭〈两人份〉的做法图解6

步骤6

鸡翅中沥干水分，切两段，不切也行，打花刀，加半勺盐，半勺胡椒粉抓匀，静置5分钟
鸡翅焖饭〈两人份〉的做法图解7

步骤7

油锅下葱姜爆香
鸡翅焖饭〈两人份〉的做法图解8

步骤8

加入鸡翅小火煎炒
鸡翅焖饭〈两人份〉的做法图解9

步骤9

鸡翅变色后加松蘑，翻炒，加土豆，胡萝卜翻炒
鸡翅焖饭〈两人份〉的做法图解10

步骤10

翻炒几下即可加入一汤勺料酒，一汤勺生抽，一汤勺老抽，半汤勺蚝油，半汤勺糖，半汤勺盐
鸡翅焖饭〈两人份〉的做法图解11

步骤11

电饭锅里留米，沥出水分，平铺
鸡翅焖饭〈两人份〉的做法图解12

步骤12

将锅内菜盛入电饭锅里，平铺米上不要搅拌
鸡翅焖饭〈两人份〉的做法图解13

步骤13

锅里加水，与菜齐平即可，我这个有点多了，少一点，然后放入小油菜在上面，正常煮饭即可
鸡翅焖饭〈两人份〉的做法图解14

步骤14

跳闸之后，焖10分钟，拌拌就可以吃了，很香，不过盐一定控制好，因为米饭一起吸盐，容易淡，不同地方盐的咸淡也不一样，自己掌握了
鸡翅焖饭〈两人份〉的做法图解15

步骤15

这就是今天的成品图，米饭有点稀了。少点水就好了，饿了，懒得装盘了，先吃再说
鸡翅焖饭〈两人份〉的做法图解16

步骤16

附图上次用五花肉做的，一样好吃，方法相同，加了鹌鹑蛋，超好吃。里面的蔬菜和肉类都可以自由替换。牛肉，排骨等等，都可以的，大家快来试试吧。

鸡翅焖饭〈两人份〉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-27

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