家常菜——山药桂圆羊肉煲

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凛冽的寒风，比脚下的步伐更能催促人赶往温暖的家。疲惫工作了一天，渴望的就是那一口滚烫醇香的羊肉汤。。。。。此汤安神滋补，宜气血，健脾胃，补肾补肝。其实，不一定非得用大料（沙姜，八角等）来炖，孩子吃大料也不妥当，用一些温性的食材，没有浓烈的味道，孩子更容易接受，一煲汤，大人孩子都适宜。

山药羊肉煲的用料

羊肉 山药
桂圆肉 党参
黄芪 红枣
盐

山药羊肉煲的做法

家常菜——山药桂圆羊肉煲的做法图解1

步骤1

羊肉，用红枣，党参，黄芪，桂圆肉一起炖煮2小时，再把山药段放入，再炖30—60分钟，关火撒盐。
家常菜——山药桂圆羊肉煲的做法图解2

步骤2

家常的菜最好是简单，营养，所需材料不繁杂，因为我们都不是大厨师。简简单单的美味，就是家的味道！这道汤甜而不腻，肉味醇香，骨酥肉烂，非常适合冬天老人孩子的滋补。

山药羊肉煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-02

©本菜谱的做法由 昕哥妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 香

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