奶油蛋糕

精品
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一直想买色素做蛋糕,但总觉得自己吃的蛋糕还是天然色素比较好,这次买的火龙果颜色很漂亮,用一点点火龙果在筛网上擦,就出现了红色,把它放在打发好的奶油里稍微打发一下,就成了浪费的粉色,这样的蛋糕看着也漂亮,吃着更放心,没有一点添加剂。

奶油蛋糕#九阳烘焙剧场#的用料

戚风蛋糕 1个 淡奶油 500g
绵白糖 50g 火龙果 适量

奶油蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法

奶油蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

准备好戚风蛋糕
奶油蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

戚风蛋糕一切二
奶油蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

淡奶油里放入糖
奶油蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

将淡奶油打发好,一小部分装入裱花袋
奶油蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

取一片蛋糕片
奶油蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

放上奶油抹平
奶油蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

放上火龙果
奶油蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

盖上另一片蛋糕片
奶油蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

继续放上奶油
奶油蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解10

步骤10

把上面,侧面抹平,在蛋糕边上裱上一圈
奶油蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解11

步骤11

放上火龙果,按照自己的喜好裱花即可

奶油蛋糕#九阳烘焙剧场#的烹饪技巧

切好的戚风蛋糕上面的一块放在底下,这样制作的蛋糕会更加平整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-04

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