香甜软糯猪蹄汤

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美婷宝妈
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家里面的玉米买回来没有及时煮掉，放在那就好快风干了怎么办？

猪蹄汤的用料

猪蹄 500g 红枣 10粒
玉米 两根 葱 5g
盐 2勺 生姜 5g

猪蹄汤的做法

香甜软糯猪蹄汤的做法图解1

步骤1

看看这个玉米是不是快没有水分了呢？那么看看我是怎么处理的吧，一定让你很想吃[/呲牙]
香甜软糯猪蹄汤的做法图解2

步骤2

把玉米粒剥下来，看这个是玉米瓤了吧。把剥下来的玉米粒用温水泡一泡，洗干净就好！
香甜软糯猪蹄汤的做法图解3

步骤3

锅中放入猪蹄，生姜，大枣，葱，玉米粒，放入适量的水。注意这道汤不需要放一滴油哦！
香甜软糯猪蹄汤的做法图解4

步骤4

看看大枣最好是去核的哦！
香甜软糯猪蹄汤的做法图解5

步骤5

咕嘟咕嘟烧开了，这是我们会看到一层油沫在上面漂浮，这个其实是血水沫。
香甜软糯猪蹄汤的做法图解6

步骤6

一定要在首先开锅的时候把血水沫给撇掉哦！
香甜软糯猪蹄汤的做法图解7

步骤7

煮到猪蹄软糯了，玉米粒变色了并且有点开花了，那就说明汤快煲好了。这个汤我用电饭锅煲了2个多小时，在快起锅之前放入适当的盐，在煮个20分钟即可出锅。
香甜软糯猪蹄汤的做法图解8

步骤8

出锅咯！汤白白的，吃起来甜甜的，糯糯的。
香甜软糯猪蹄汤的做法图解9

步骤9

快动手做做试试吧！

猪蹄汤的烹饪技巧

看看这个玉米是不是快没有水分了呢？那么看看我是怎么处理的吧，一定让你很想吃[/呲牙]
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-07

©本菜谱的做法由 美婷宝妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 中国菜

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