泡椒青笋炒肉片

精品
16.9万 浏览 1743 收藏
收藏
小辞**aoci
小辞**aoci 小辞**aoci
＋ 关注

泡椒青笋炒肉片的用料

青笋 一根 猪肉片 二两
泡椒 姜、
料酒 盐
蘑菇精

泡椒青笋炒肉片的做法

泡椒青笋炒肉片的做法图解1

步骤1

将猪肉切片用3/1勺盐，一勺淀粉。二勺料酒及一勺清水拌匀腌在一旁务用 青笋切棱形片，切好后用3/1勺盐腌制片刻，稍后用手使劲挤出青笋里的水分，这样处理青笋会让其保持爽脆的口感，而且也保持了其翠绿的色泽
泡椒青笋炒肉片的做法图解2

步骤2

泡椒切段，姜切片后，放入烧至六成热的锅内炒出香味
泡椒青笋炒肉片的做法图解3

步骤3

将肉片放入，快速滑炒至七成熟后放入青笋片
泡椒青笋炒肉片的做法图解4

步骤4

放3/1勺盐，2/1勺蘑菇精，炒匀扣即可出锅

泡椒青笋炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-24

©本菜谱的做法由 小辞**aoci 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 甜 辣 咸

泡椒青笋炒肉片的其他做法更多

泡椒青笋炒肉片的全部作品更多

上传我做的这道菜

泡椒青笋炒肉片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 泡椒青笋炒肉片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 泡椒青笋炒肉片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活