虎皮青椒酿肉

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秀外慧中818
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虎皮青椒酿肉的用料

猪瘦肉 适量 虎皮小青椒香 1个
香菇 2个 水发黑木耳 适量
新鲜蒜根 2根 油 适量
美味鲜酱油 适量 盐 适量
料酒 适量 淀粉 适量
白糖 少量

虎皮青椒酿肉的做法

虎皮青椒酿肉的做法图解1

步骤1

青椒洗净，猪瘦肉洗净切末肉，新鮮蒜根洗净切末，泡发的黑木耳洗净切末，香菇洗净切末 。
虎皮青椒酿肉的做法图解2

步骤2

将肉末，香菇末，木耳末，蒜根末放上盐，淀粉，料酒拌匀腌制一会 。
虎皮青椒酿肉的做法图解3

步骤3

小青椒两头去掉，再去掉里面的籽 。
虎皮青椒酿肉的做法图解4

步骤4

腌制好的料塞进青椒里面 。
虎皮青椒酿肉的做法图解5

步骤5

塞好肉的青椒可以下锅了 。
虎皮青椒酿肉的做法图解6

步骤6

将油烧冒烟下酿好肉的青椒，煎至青椒变色 。
虎皮青椒酿肉的做法图解7

步骤7

放上美味鲜酱油，白糖，加上水少量 ，上盖用中小火煮熟 。
虎皮青椒酿肉的做法图解8

步骤8

再将淀粉放上水划均匀 。
虎皮青椒酿肉的做法图解9

步骤9

煮熟淋上水淀粉，大火烧开就可以 。
虎皮青椒酿肉的做法图解10

步骤10

成品即可开吃 。

虎皮青椒酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-09

©本菜谱的做法由 秀外慧中818 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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