清香豌豆尖汤

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小时候在家过春节，春节之季，每顿大鱼大肉，油腻无比，这时，我们就会去田间一掐上一把豌豆尖，热油下几片姜下水，水开下豌豆尖，稍煮片刻，加盐，盛出即可，倍受欢迎！

清香豌豆尖汤的用料

豌豆尖 100g 姜 3片
香葱 少许 植物油 少许
盐 少许 水 一大豌

清香豌豆尖汤的做法

清香豌豆尖汤的做法图解1

步骤1

把豌豆尖摘好洗净
清香豌豆尖汤的做法图解2

步骤2

准备好姜片，葱花
清香豌豆尖汤的做法图解3

步骤3

热锅放少许油，下姜片
清香豌豆尖汤的做法图解4

步骤4

姜片下后，半分钟就可以放水了，开水，凉水都可
清香豌豆尖汤的做法图解5

步骤5

水开，下菜。放盐或者按习惯加一点鸡精
清香豌豆尖汤的做法图解6

步骤6

一分钟左右盛出，撒上葱花。

清香豌豆尖汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-10

©本菜谱的做法由 梅熙爱美食 编写，未经授权不得转载

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