清蒸蘑菇鲈鱼

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末等生
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清蒸鲈鱼改良版，突发奇想找点东西提鲜，鱼羊鲜最终穷没买羊肉，整了点蘑菇试下，感觉不错。

清蒸蘑菇鲈鱼的用料

鲈鱼 一条 盐
啤酒 姜
蘑菇 葱
酱油 蒜

清蒸蘑菇鲈鱼的做法

清蒸蘑菇鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼用盐摸匀，少量啤酒腌制15分钟
清蒸蘑菇鲈鱼的做法图解2

步骤2

蘑菇切片放肚子，底面放姜片蘑菇，表面依次放葱丝，蘑菇，姜片，少许味精，淋上生抽适量。
清蒸蘑菇鲈鱼的做法图解3

步骤3

上锅蒸，大火8分钟。
清蒸蘑菇鲈鱼的做法图解4

步骤4

密闭两分钟即可起锅，一个人吃一条的节奏。

清蒸蘑菇鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-10

©本菜谱的做法由 末等生 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 咸鲜 午餐 晚餐

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