蘑菇鲈鱼盖浇饭

蘑菇鲈鱼盖浇饭

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蘑菇鱼肉含有大量钙质，搭配西兰花、甜豆、胡萝卜，补充维生素，低脂健康，然后做个萌萌哒的北极熊造型，哄小宝也可哄大宝哦！
参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

蘑菇鲈鱼盖浇饭的用料

无刺鲈鱼肉 150g 柠檬 适量
香菇 30g 洋葱 30g
油 20g 酱油 10g
水淀粉 20g 西兰花 30g
甜豆 20g 胡萝卜 10g
米饭 1碗 海苔番茄酱 适量

蘑菇鲈鱼盖浇饭的做法

#吃出健康，解决假胖#蘑菇鲈鱼盖浇饭的做法图解1

步骤1

主食材合集。
#吃出健康，解决假胖#蘑菇鲈鱼盖浇饭的做法图解2

步骤2

鲈鱼用柠檬皮及柠檬汁腌制10分钟。
#吃出健康，解决假胖#蘑菇鲈鱼盖浇饭的做法图解3

步骤3

热油煎至金黄，盛出备用。
#吃出健康，解决假胖#蘑菇鲈鱼盖浇饭的做法图解4

步骤4

放入洋葱及香菇炒香。
#吃出健康，解决假胖#蘑菇鲈鱼盖浇饭的做法图解5

步骤5

加入酱油。
#吃出健康，解决假胖#蘑菇鲈鱼盖浇饭的做法图解6

步骤6

加50g水煮开。
#吃出健康，解决假胖#蘑菇鲈鱼盖浇饭的做法图解7

步骤7

加入捣碎的鱼肉。
#吃出健康，解决假胖#蘑菇鲈鱼盖浇饭的做法图解8

步骤8

下水淀粉勾芡。
#吃出健康，解决假胖#蘑菇鲈鱼盖浇饭的做法图解9

步骤9

装盘。
#吃出健康，解决假胖#蘑菇鲈鱼盖浇饭的做法图解10

步骤10

西兰花及胡萝卜甜豆焯水。
#吃出健康，解决假胖#蘑菇鲈鱼盖浇饭的做法图解11

步骤11

用包鲜膜包米饭，捏成北极熊的造型，用海苔片及番茄酱做表情包。萌萌哒小熊伸懒腰。

蘑菇鲈鱼盖浇饭的烹饪技巧

1.鱼用柠檬腌制一下去腥。 2.低盐酱油己有咸味及鲜味，就没加盐及味精，低盐减脂健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-05

©本菜谱的做法由 K一小灶 编写，未经授权不得转载
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