微波炉做的入味卤鸡蛋～

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林都:
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做过一次家人都很爱吃！所以拿上来分享！

微波炉做的入味卤鸡蛋～的用料

煮熟的鸡蛋 几个 啤酒 1听
盐 适量 料酒 适量
酱油 适量 糖 少量（看情况放

微波炉做的入味卤鸡蛋～的做法

微波炉做的入味卤鸡蛋～的做法图解1

步骤1

来张合影～（由于晚上在家，妈妈突然要吃，材料都在楼下姥爷家，所以只能用手头的东西来代替。这里用美极鲜代替的酱油）
微波炉做的入味卤鸡蛋～的做法图解2

步骤2

剥好鸡蛋，划出痕迹让鸡蛋更入味，一搬来说划四个就好啦～放在盘子里备用
微波炉做的入味卤鸡蛋～的做法图解3

步骤3

把辅料都放进盆里～建议多放点盐，毕竟是一大盆啤酒，也可以把盐均匀的抹匀在鸡蛋表面上，不过就别抹太多啦～喜欢吃辣的可以放点掰碎的干辣椒或者芥末～
微波炉做的入味卤鸡蛋～的做法图解4

步骤4

把鸡蛋放进啤酒里
微波炉做的入味卤鸡蛋～的做法图解5

步骤5

不用盖盖子，先热一分钟，在热两分钟，依此类推。直到没有啤酒味以及鸡蛋上色为止～

步骤6

最后成品就是类似茶叶蛋那种颜色的，因为我没放酱油所以他不上色QWQQQQ快尝尝自己的手艺如何～

微波炉做的入味卤鸡蛋～的烹饪技巧

如果用锅做应该会更入味一点，鸡蛋的切痕不要太大，不然会碎掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-11

©本菜谱的做法由 林都: 编写，未经授权不得转载

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