黄油scone

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馨潞
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scone是最基本的一种甜点，做法简单，口感超好。最重要的，在西方国家的各种点心中，这个可甜可咸，还可以做芝士的！我考虑下次放点香豆粉！美食就是各种创新！努力让脑洞再开大点吧！

黄油scone的用料

自发粉 220g 黄油 55g
牛奶 100ml 盐 一点点
泡打粉 小半茶勺 糖 25g
鲜奶油 打发 草莓或者蓝莓总之各种莓的果酱 个人喜好

黄油scone的做法

黄油scone的做法图解1

步骤1

面粉、盐、泡打粉搅合在一起，黄油放室温软化，把黄油和粉混合在一起，用手慢慢搓，慢慢搓！直到黄油看不到了，面粉变的有点点黄！

步骤2

加入奶和糖，拿筷子搅匀，面糊有点湿！
黄油scone的做法图解3

步骤3

手上抓面粉，防粘，把面糊团团成一个圆团。放入烤盘，注意间距，烤一会会发。。。。

步骤4

团好的面团上刷一层蛋液
黄油scone的做法图解5

步骤5

烤箱220度预热好了，把scone放进去！15分钟左右（每个人烤箱不一样，注意看表面颜色，心里没准了就拿个出来尝尝）
黄油scone的做法图解6

步骤6

放凉，涂上草莓酱和奶油！开动吧！！！骚年！

黄油scone的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-12

©本菜谱的做法由 馨潞 编写，未经授权不得转载

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