烧芸豆

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烧芸豆和著名的川菜干煸四季豆很相似但还有些许不同，家中有宝贝的麻麻可以做些给宝宝吃，宝贝会很喜欢

烧芸豆的用料

芸豆（架豆王） 500g 土豆 半个
胡萝卜 半个 盐 适量
油 500ml 葱 适量
蒜 4瓣

烧芸豆的做法

烧芸豆的做法图解1

步骤1

芸豆洗净，从中间掐成两段，并用厨房用纸将芸豆表面的水擦干，一定要擦干哦，不然在炸的过程中会溅出油会被烫伤的哦
烧芸豆的做法图解2

步骤2

土豆，胡萝卜切条
烧芸豆的做法图解3

步骤3

锅中加入油，用一支筷子插入油中筷子冒出小泡就可以下主料炸了
烧芸豆的做法图解4

步骤4

分别加入主料炸制，要炸熟哦
烧芸豆的做法图解5

步骤5

芸豆炸到表面起泡，颜色变成好看的翠绿色就好了
烧芸豆的做法图解6

步骤6

葱切成葱花，蒜切成末
烧芸豆的做法图解7

步骤7

锅中留底油，加葱花和炸好的主料翻炒
烧芸豆的做法图解8

步骤8

炒到炸熟的主料都热了便加入盐丶蒜末翻炒出蒜香味就可以出锅了
烧芸豆的做法图解9

步骤9

成品，光线不太好，照片没有实物漂亮

烧芸豆的烹饪技巧

1、烧芸豆一定要用架豆王就是又细又长里面豆豆很小的那种芸豆。 2、大家喜欢也可以在里面加些里脊肉也很好吃，肉不用炸，炒的时候先入锅炒就可以。3、我没有用太多油芸豆是分开炸的，每次放入的芸豆不要太多，油可以没过刚好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-14

©本菜谱的做法由 海缘海缘 编写，未经授权不得转载

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