嫉妒吧！香菇黄焖鸡！！

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忘记拍照片了，就放一张自己喜欢的吧！～～哈哈～～想做黄焖鸡米饭，结果歪打正着，没看过程凭感觉直接做了，不多说，已经被那谁列为每周必做之一了！！

嫉妒吧！香菇黄焖鸡！！的用料

鸡腿1只 金针菇3块钱
干香菇6朵 朝天椒2个
小白菜一小把 香菜3棵
大蒜5瓣 生抽
老抽 盐多放点，本菜重口
姜 鸡精适量
干辣椒2个

嫉妒吧！香菇黄焖鸡！！的做法

步骤1

香菇提前一晚泡发好，切片备用，鸡腿切块洗净，金针菇去根洗好，朝天椒切小段，小白菜买大了（根叶分开改刀下锅），香菜切段，姜蒜切好，辣椒掰成段

步骤2

鸡腿洗好后冷水下锅，然后继续准备刚说的其他的就行，撇沫，捞出水分控干

步骤3

热锅凉油，下鸡腿，炒至出油，下香菇炒一下，下姜蒜干辣椒，炒一下，加水至没过鸡腿，下小白菜根金针菇，加一勺老抽调色，料酒去腥，一勺生抽提味儿，闷煮

步骤4

至水剩一碗加青辣椒和小白菜叶，翻一下，加盐，大火收汁，加鸡精香菜出锅喽～～

嫉妒吧！香菇黄焖鸡！！的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-14

©本菜谱的做法由 小吃货nn 编写，未经授权不得转载

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