香菇黄焖鸡

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娃女珍珍
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香菇黄焖鸡的用料

香菇 生姜
大蒜 鸡块
料酒 老抽
盐 黄冰糖 一小块

香菇黄焖鸡的做法

香菇黄焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉冼净切块备用
香菇黄焖鸡的做法图解2

步骤2

干香菇提前泡发，挤干水份
香菇黄焖鸡的做法图解3

步骤3

用油先爆香姜和蒜，如果喜欢吃辣，可放点干辣椒
香菇黄焖鸡的做法图解4

步骤4

加入鸡块翻炒
香菇黄焖鸡的做法图解5

步骤5

鸡块炒至变色后，依次放入老抽，料酒，蚝油，冬菇，盐
香菇黄焖鸡的做法图解6

步骤6

放入水末过鸡块，加入一小块黄冰糖，盖上锅盖大火焖十五分钟
香菇黄焖鸡的做法图解7

步骤7

出锅。出锅前尝一下咸淡，淡可以加点盐

香菇黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-27

©本菜谱的做法由 娃女珍珍 编写，未经授权不得转载

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