爆炒大闸蟹

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小国医
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清蒸的难免单调，来点重口味吧

爆炒大闸蟹的用料

大闸蟹4只 白酒
胡椒粉

爆炒大闸蟹的做法

爆炒大闸蟹的做法图解1

步骤1

热油爆姜蒜葱，入提前白酒胡椒粉腌制的闸蟹、耗油、有机酱油、料酒大火炒，入高汤略熬制3分钟。放少许白糖，盐，花椒油出锅，上菜！

爆炒大闸蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-15

©本菜谱的做法由 小国医 编写，未经授权不得转载

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