圣诞糖霜饼干

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昨天练手了一下糖霜可可饼干 打发黄油的时候 有少许黄油落在桶身上没有打发到 后面揉面的时候才发现 揉啊揉啊还是不顶用 最后就不管了 直接拿来整形了 呵呵呵呵成品可可饼干出来的效果还是很棒得 酥香味足足得 烤好饼干 就是画糖霜了 这DD画出来的感觉完全是千种千样 想怎么画就怎么画 不信你们看下面的成品图 呵呵呵。。。。。。。。。。。。看得出来我的画画底子不好吧 蛋白10克，糖粉100克，蛋液10克的比例配好。

圣诞糖霜饼干 的用料

黄油 160克 可可粉 15克
糖粉 80克 面粉 210克
鸡蛋 1个 蛋白 10克
糖粉 100克 柠檬汁 适量

圣诞糖霜饼干 的做法

圣诞糖霜饼干#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

一：备好所用材料，黄油回软打至膨松，再将糖粉鸡蛋加入打至均匀。
圣诞糖霜饼干#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

二：再将可可粉及面粉加入，揉成无干粉状面团，再压平整用饼干模压出形状。
圣诞糖霜饼干#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

三：将压好的饼胚入烤箱，调温150度，调时25分钟烤制，再将蛋白10克，糖粉100克，柠檬汁的比例配好。
圣诞糖霜饼干#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

五：打至能挂得住勾即可，再裱在饼干上面即可。
圣诞糖霜饼干#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

圣诞雪人饼干
圣诞糖霜饼干#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

圣诞树饼干
圣诞糖霜饼干#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

圣诞手套饼干

圣诞糖霜饼干 的烹饪技巧

烤制的时间按自家烤箱的性能来调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-17

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 甜 下午茶

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