圣诞糖霜饼干

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翎儿麻麻

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圣诞节马上就要到了相信大家一定有很多聚会计划吧！这款糖霜饼干烘烤简单易成形状，糖霜部分也很容易制作。招待好友或者作小礼物送人都很贴心哦！

饼干的用料

低筋面粉 200g	糖粉 60g
黄油 100g	鸡蛋 1个
糖霜部份：	糖霜粉 100g
清水 15g	另：
食用色素随便都可以	模具自己喜欢的

饼干的做法

步骤1

按照上述内容，先准备好饼干部分的食材。

步骤2

黄油软化后，加入糖粉开始打发。

步骤3

打发至比较蓬松的状态即可，加入全蛋液，继续搅拌均匀。

步骤4

筛入低筋面粉

步骤5

搅拌均匀后形成面团，面团用擀面杖擀平整后可以放入冰箱冷藏30分钟左右，方便定型。

步骤6

将面团从冰箱中取出后，用自己喜欢的模具制作饼干。我选用了圣诞比较常见的小房子，圣诞树和手套。

步骤7

做好造型后，放入烤箱170℃烘烤15分钟左右即可。

步骤8

糖霜部分用糖霜粉加清水，然后低速打发，再加入自己喜欢的可食用色素即可。图案的话可以按照自己喜好来哦(我画的比较低幼，就不出教程啦)

步骤9

充满圣诞气氛的小饼干就完成啦！

饼干的烹饪技巧

1. 饼干部分的原料大概可以烘烤15片饼干左右，大家可以根据自己需求调整。 2. 如果不太喜欢甜食的朋友可以在烘烤饼干的原料中适当减少糖粉的量。 3. 糖霜部分我是购买的可以直接打发使用的糖霜粉，大家如果是用其他食材的话，按照食材使用说明来进行制作。 4. 可使用色素也按照食材说明来哦，不同品牌食材会略有差异。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-12

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分类：下午茶饼干烘焙烤西点

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