家常鱼

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我就不信鱼我就做不好!哼!这次老公不停嘴哦!

家常鱼的用料

沙丁鱼 2条 蒜蓉辣酱 1袋
葱姜 适量 蒜沫、香菜沫 适量
米醋 适量

家常鱼的做法

家常鱼的做法图解1

步骤1

沙丁鱼处理干净,沥干水分!
家常鱼的做法图解2

步骤2

锅用姜片搽几下,油热,下鱼,煎至两面金黄!
家常鱼的做法图解3

步骤3

倒入米醋,立刻盖上锅盖!闷一会儿,放入葱姜,,干辣椒,辣酱,晃动锅,添水,没过鱼就行!
家常鱼的做法图解4

步骤4

大约10分钟,放入鸡精,收汤,装盘,撒上蒜末和香菜沫,香喷喷,完工!

家常鱼的烹饪技巧

鱼要事先处理干净,最好晾干!锅用姜片搽几下!鱼不粘锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-17

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