随意搭配的披萨

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谷雨rizzy
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这个披萨比较随意，除了为了味道番茄酱一定要加，其他的都随意，加的东西也随意。

随意搭配的披萨的用料

面粉 300g 水 180ml
食用油 适量 鸡蛋 可以加也可以不加
盐 适量 糖 适量
番茄 2个 洋葱 1/4个
蘑菇 3个 胡萝卜 1/3根
火腿 适量 马苏里拉 适量

随意搭配的披萨的做法

随意搭配的披萨的做法图解1

步骤1

面包机和面发酵（PS，用面包机和面简单省时实力^_^）
随意搭配的披萨的做法图解2

步骤2

一般面包机都有和面配比。
随意搭配的披萨的做法图解3

步骤3

蘑菇切片，胡萝卜切粒，热水过一下。洋葱切粒，不需要烫。番茄开水烫后去皮准备做番茄酱。
随意搭配的披萨的做法图解4

步骤4

熬制番茄酱，很简单的，锅热后加少许油，把捣碎的去皮番茄放在锅里翻动，尽量捣碎，期间加入适量的盐～
随意搭配的披萨的做法图解5

步骤5

铺好油纸～
随意搭配的披萨的做法图解6

步骤6

这个时候，把发酵好的面团弄出来，准备好再开始揉揉，揉成光滑的面团，然后静置5分钟，醒一下。
随意搭配的披萨的做法图解7

步骤7

揉好的面团用擀面杖擀成方形，放入批萨盘，把面边上向外拉拉。
随意搭配的披萨的做法图解8

步骤8

涂上刚刚准备好的番茄酱～
随意搭配的披萨的做法图解9

步骤9

铺上准备好的胡萝卜、蘑菇、和洋葱
随意搭配的披萨的做法图解10

步骤10

铺上火腿片，撒上马苏里拉奶酪碎（多放一点拉丝效果好）
随意搭配的披萨的做法图解11

步骤11

开始烤啦～180度25分钟，中层上下火。
随意搭配的披萨的做法图解12

步骤12

有点点焦，不过味道不错哦(^o^)

随意搭配的披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-18

©本菜谱的做法由 谷雨rizzy 编写，未经授权不得转载

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