懒人香菇饭

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幸福小阿一
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香菇饭的用料

香菇 十颗 虾米 50g
大葱 7片 姜 2片
料酒 2勺 生抽 3勺
老抽 1勺 盐 适量
糖 适量 水 100ml

香菇饭的做法

懒人香菇饭的做法图解1

步骤1

香菇切粒，葱花、虾米备用。所有调料跟水拌到一起备用。

步骤2

米饭一小碗放入电饭锅，加米双倍量的水，饭熟后多闷10分钟再盛出备用。
懒人香菇饭的做法图解3

步骤3

起火放油，葱姜炸锅，然后将虾米、蘑菇（有其他备料一并加入）、准备好的调料一次入锅，不停翻炒，直到剩少量汤汁时，将米饭下锅。关火，搅拌均匀。
懒人香菇饭的做法图解4

步骤4

完活儿～开吃！

香菇饭的烹饪技巧

1、还可以加少量玉米粒、青豆、胡萝卜粒等～随心创作! 2、米饭下锅立即关火，不然米粒会硬，就不糯了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-19

©本菜谱的做法由 幸福小阿一 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 饭 晚餐 午餐 中国菜

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