猪冻皮

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猪皮本身市场价值不值钱，但是它的营养成分特别值钱。这道菜主要可以让男女老少都吃的清滑爽口，并且能大量补充胶原蛋白物质，增加血小板，还能紧致肌肤，延缓衰老哟。。。。

猪冻皮的用料

猪皮 500~800g 生姜 3
花椒 少许 八角 3~4个
蒜 2 桂皮 适量
青豆 少许 胡萝卜丁 少许
玉米粒 少许

猪冻皮的做法

猪冻皮的做法图解1

步骤1

啊哦，我忘记拍一张猪皮的图了，大家明白就行。然后准备一些玉米粒，要嫩点的，小朋友喜欢吃，胡萝卜粒，还有青豆。先炒熟，按着家人口味炒就好了，然后先用盘子装好放在一边。
猪冻皮的做法图解2

步骤2

将猪皮毛拔干净，用刀面把多的脏东西和脂肪刮干净。放在热水里面抄一抄，整块取出，切成条或者丝。洗干净放在一个锅里面，放入适量的水
猪冻皮的做法图解3

步骤3

将调料用一块干净的纱布包好。
猪冻皮的做法图解4

步骤4

放到锅内，一起上火熬。很稠的时候可以尝下味道，加入适量盐等，可以取出调料包。一般大火转文火一个多小时就好了。其实豆浆机也是可以做的。
猪冻皮的做法图解5

步骤5

出锅是是这样的哟。。。这是过滤了的。。。今天主要介绍的是鸡蛋型的，我下面先介绍鸡蛋型的，我额外还准备了别的深受小朋友喜欢的样子。
猪冻皮的做法图解6

步骤6

把熬好的汤汁和之前炒好的青豆，胡萝卜，玉米粒一起用勺子倒入鸡蛋壳中，用保鲜膜封好放在冰箱冷冻几个小时就好了。
猪冻皮的做法图解7

步骤7

最后就成这样了，大人可以放点调料沾着吃。下面我还有个模具小朋友特别喜欢的。
猪冻皮的做法图解8

步骤8

相同的办法，这个迷你小巧，小朋友特别喜欢。
猪冻皮的做法图解9

步骤9

这个呢是做的别的，如果猪皮冻出来就是这种很可爱的，稍微加点生抽，色香味俱全，小朋友是不是很乐意吃顿饭了呢。会做很多好玩又简单美味的朋友，以后可以加好友一些交流下哟！希望你们喜欢

猪冻皮的烹饪技巧

此道菜可以用豆浆机万成，胡萝卜和玉米粒、青豆也可以打碎了炒哟。。喜欢保养的人记得吃哟，我就特别注重护肤这块的膳食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-20

©本菜谱的做法由 Myue1 编写，未经授权不得转载

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