酸萝卜菜炒羊肚

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酸萝卜菜炒羊肚的用料

羊肚 250g 酸萝卜菜 500g
红椒 1个 油 20ml
盐 5g 蚝油 10ml
姜 5g

酸萝卜菜炒羊肚的做法

酸萝卜菜炒羊肚的做法图解1

步骤1

羊肚放点盐和醋搓洗干净
酸萝卜菜炒羊肚的做法图解2

步骤2

羊肚切一厘宽的长条
酸萝卜菜炒羊肚的做法图解3

步骤3

洗干净酸萝卜菜，沥干水，下炒锅加点盐炒干水份装盘
酸萝卜菜炒羊肚的做法图解4

步骤4

炒锅烧水，水开后焯水羊肚，马上捞出装盘
酸萝卜菜炒羊肚的做法图解5

步骤5

下油爆一下姜片和辣椒
酸萝卜菜炒羊肚的做法图解6

步骤6

下焯水的羊肚爆炒，时间要短，然后下酸萝卜菜，放蚝油炒均匀后装盘。

酸萝卜菜炒羊肚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-02

©本菜谱的做法由 天涯孤客35 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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