酸奶纸杯蛋糕

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灵玲
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好吃的停不下来，还吃不胖。

酸奶纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 3个 酸奶 150g
低筋面粉 30g 玉米淀粉 15g
白糖 40 玉米油 20g
泡打粉 1g

酸奶纸杯蛋糕的做法

酸奶纸杯蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

准备食材
酸奶纸杯蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

将蛋黄、玉米油、10克白糖、酸奶混合拌匀
酸奶纸杯蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

蛋黄液必加入筛过网的低粉、玉米粉、泡打粉拌匀
酸奶纸杯蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

打发蛋白，分三次放入余下的30克白糖
酸奶纸杯蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

将打发好的蛋白分三次倒入蛋黄糊中拌匀
酸奶纸杯蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

拌匀的蛋糊倒入纸杯。烤箱提前150度预热，烤盘中放热水，放烤箱倒数第二层，将纸杯蛋糕放入方形模具里，再放到热水的烤盘上水浴，150度烤50分钟左右。
酸奶纸杯蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

出炉。
酸奶纸杯蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

冷却后吃味道更好

酸奶纸杯蛋糕的烹饪技巧

自己做的酸奶，很稠，做的蛋糕更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-20

©本菜谱的做法由 灵玲 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 甜 杯子蛋糕 烤 下午茶

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