土豆排骨

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土豆排骨的用料

猪排骨 300g 姜 一小块
大蒜苗 两到三根 料酒 适量
土豆 2个

土豆排骨的做法

步骤1

锅里放冷水没过排骨，加热至水开，捞出排骨，倒掉锅里血水，排骨清水洗过。

步骤2

锅里放冷水没过排骨约两公分，加入姜片、蒜苗、少许盐，少许料酒，盖上锅盖大火烧开。
土豆排骨的做法图解3

步骤3

小火收汤至汤汁没过排骨不超过一公分时，加入切成块的土豆，接着盖上锅盖再煮十到十五分钟，加入盐上桌。

土豆排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-21

©本菜谱的做法由 风吹过锦屏 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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