北海道戚风杯

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杰尼米林
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北海道属于蛋糕中很受欢迎的，口感松软。在加上香甜的奶油，配合蛋糕。味蕾进一步的提升。这款蛋糕美味又简单，可以拿起来试试手。

北海道戚风杯的用料

蛋清 115g 细糖 110g
底筋面粉 60g 蛋黄 80g
全蛋 1个 盐 1.5g
泡打粉 1g 油 60g
塔塔粉 1g 奶香粉 2g

北海道戚风杯的做法

北海道戚风杯的做法图解1

步骤1

A蛋清、糖、塔塔粉、盐。B底筋面粉、泡打粉、奶香粉。C蛋黄、油、全蛋。
北海道戚风杯的做法图解2

步骤2

蛋清打成中性发泡。
北海道戚风杯的做法图解3

步骤3

差不多这样子就可以了。
北海道戚风杯的做法图解4

步骤4

C部分搅匀加入B。
北海道戚风杯的做法图解5

步骤5

B、C搅匀后分次A加入。
北海道戚风杯的做法图解6

步骤6

全部搅匀后效果。
北海道戚风杯的做法图解7

步骤7

装入纸杯，八分满就可以了。
北海道戚风杯的做法图解8

步骤8

180／160烤15分钟调10分钟。
北海道戚风杯的做法图解9

步骤9

烤出的成果。
北海道戚风杯的做法图解10

步骤10

装饰后，用包装盒包装下。就很好看了。

北海道戚风杯的烹饪技巧

记得每个烤炉温度不同，要注意温度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-23

©本菜谱的做法由 杰尼米林 编写，未经授权不得转载

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