尖椒炒肉

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尖椒炒肉的用料

五花肉 200g 青椒 4个
大葱 一根 老干妈酱料 适量
红糖 适量

尖椒炒肉的做法

步骤1

将肉洗净，放入烧开的水中抄一遍，等肉四成熟了用筷子夹出，放在旁边晾

步骤2

开始准备配菜，将青椒和大葱切好备用

步骤3

等肉冷却的差不多了，切成小片备用
尖椒炒肉的做法图解4

步骤4

将油倒入锅中，放入适量红糖熬制，待红糖熔化变色，注意用小火熬制，放入大葱段爆香，将肉片倒入锅中煸炒，炒到肉变成偏酱油色，放入适量老干妈酱，然后放入青椒一起炒，接着放入适量的盐，最后放点鸡精提鲜。

尖椒炒肉的烹饪技巧

一定要用五花肉之类，不能纯瘦肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-23

©本菜谱的做法由 xwmljj811 编写，未经授权不得转载

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