圣诞主题杯子蛋糕

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圣诞快乐！西方的节日自然要用西点来庆祝，做些圣诞主题的杯子蛋糕，让这个圣诞变得萌萌哒！在服饰搭配上我喜欢颜色呼应，做蛋糕也一样。所以这次圣诞老人做的是红丝绒蛋糕体，圣诞树做的是抹茶蛋糕体，也算是内外呼应了。

圣诞杯子蛋糕的用料

奶油奶酪 120克 黄油 60克
低粉 120克 红曲粉 10克
玫瑰酱 30克 红糖 50克
鸡蛋 2个 淡奶油 50克
奶油奶酪 100克 糖粉 30克
色素

圣诞杯子蛋糕的做法

圣诞主题杯子蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

材料备齐
圣诞主题杯子蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

黄油和奶酪室温软化后，加入红糖打至顺滑
圣诞主题杯子蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

将蛋打散，分次加入奶酪糊中拌匀
圣诞主题杯子蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

把玫瑰酱倒入奶酪蛋糊中拌匀
圣诞主题杯子蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

将低粉和红曲粉筛入奶酪蛋糊中拌匀
圣诞主题杯子蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

面糊装入裱花袋，挤进杯托中,放进烤箱180度烤20分钟，取出晾凉备用
圣诞主题杯子蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

淡奶油和已软化的奶酪加入糖粉混合打发，用刮刀在杯子蛋糕表面抹成形状规整的球状
圣诞主题杯子蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

奶油表面均匀蘸一层椰蓉，再用草莓和巧克力珠装饰成圣诞老人的模样即可
圣诞主题杯子蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

奶油中加入少量绿色食用色素，在杯子表面螺旋裱花成塔状，搭配彩珠做成圣诞树杯子蛋糕
圣诞主题杯子蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解10

步骤10

再设计个美美的圣诞包装盒，圣诞party上就等着接受小伙伴们的尖叫和拥抱吧！
圣诞主题杯子蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解11

步骤11

当圣诞装的萌遇上圣诞版的杯子蛋糕，是不是很配呢
圣诞主题杯子蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解12

步骤12

撰写制作步骤

圣诞杯子蛋糕的烹饪技巧

1.将配方里的红糖换成白砂糖，红曲粉换成抹茶粉，就可以做抹茶杯子蛋糕了； 2.食用色素的使用量根据自己喜欢颜色深浅来定，一般用牙签挑一些就够了； 3.方子里是五个杯子蛋糕的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-24

©本菜谱的做法由 沫沫食觉 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 烤 杯子蛋糕 烘焙 下午茶

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