煮白菜

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小美爱
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这是道汤菜，别小看它的名字，味道可是非常好吃。这是一个东北人交给我那不会厨艺的老爸

煮白菜的用料

大白菜 六月香豆瓣酱
辣酱 盐 少许

煮白菜的做法

煮白菜的做法图解1

步骤1

大白菜的用量是根据自己所吃的用量来定的。把白菜用手掰成小块，一定用手哦。掰完之后清洗干净
煮白菜的做法图解2

步骤2

锅里放油，油热之后放掰好的白菜翻炒均匀
煮白菜的做法图解3

步骤3

我们家是素食主义所以没加肉，加的豆腐，什么不加也没关系。所放的东西可以根据自己喜欢
煮白菜的做法图解4

步骤4

加水，可多放，最少也要没过所有的菜量。因为他是一道汤菜，是连汤带菜一块吃的，喝的
煮白菜的做法图解5

步骤5

水开之后放六月香豆瓣酱（这是东北人告诉的）还有辣酱（我们家试过任何辣酱，都不错。这个是自制的）豆瓣酱可多加，辣酱少放点
煮白菜的做法图解6

步骤6

放完豆瓣酱和辣酱盖上锅盖在煮个三四分钟，让他入味（如不咸可再加点盐）

煮白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-26

©本菜谱的做法由 小美爱 编写，未经授权不得转载

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