莜面下鱼

2.0万 浏览 98 收藏
收藏
冰之火4
冰之火4
＋ 关注

莜面下鱼的用料

莜面 适量 土豆 l个
瘦肉 少许 西红柿 1个
白菜 少许 葱 少讦
花椒 少许 盐 少许
酱油 少许 鸡精 少许
醋 少许

莜面下鱼的做法

莜面下鱼的做法图解1

步骤1

盆内放适量莜面。
莜面下鱼的做法图解2

步骤2

8O度水温活成面团。
莜面下鱼的做法图解3

步骤3

菜，瘦肉冼净，切成丁或块备用！
莜面下鱼的做法图解4

步骤4

锅内下油放花椒爆香，放入瘦肉炒至变色:放酱油，在下入西红柿，这时`放盐炒浓，在下土豆豆腐翻炒！
莜面下鱼的做法图解5

步骤5

加入热水，煮至土豆软烂！
莜面下鱼的做法图解6

步骤6

菜，葱切碎备用。
莜面下鱼的做法图解7

步骤7

开始搓鱼鱼，拿一小块面双手楼空的搓成条再从肚上按下去即成。
莜面下鱼的做法图解8

步骤8

搓好的鱼鱼，
莜面下鱼的做法图解9

步骤9

下入汤锅中。
莜面下鱼的做法图解10

步骤10

下入菜叶，(这个镜头拍的模糊了)。
莜面下鱼的做法图解11

步骤11

煮十分钟，下入葱花和少许醋！
莜面下鱼的做法图解12

步骤12

装碗开吃！(大冷的冬天吃碗莜面鱼鱼从头热到脚舒服)

莜面下鱼的烹饪技巧

莜面一定要8O一90度热水活面。瘦肉可以换成羊肉更好，熟菜可选自己喜欢的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-28

©本菜谱的做法由 冰之火4 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 咸 香 午餐

莜面下鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

莜面下鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 莜面下鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 莜面下鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活