夹心豆腐

1.2万 浏览 77 收藏
收藏
飞机琪
飞机琪
＋ 关注

妈妈做过的一道菜，去朋友家露了一手，其实，也只会这个～用量大家随性就好～

夹心豆腐的用料

肥瘦猪肉 适量 嫩豆腐 适量
花生油 酱油
耗油 盐
生粉 白砂糖
葱花

夹心豆腐的做法

夹心豆腐的做法图解1

步骤1

忽略灯笼椒。嫩豆腐，横着切一刀，竖着切一刀，要温柔，会碎的！
夹心豆腐的做法图解2

步骤2

肉剁碎加些许生粉、花生油、盐腌十分钟，然后夹在豆腐中间。要温柔，会碎的！加适量酱油、蚝油、水拌匀做酱汁。
夹心豆腐的做法图解3

步骤3

热油，放豆腐。等一面煎黄了，再翻面，不然会碎的！两面煎黄后，加调好的酱汁倒入锅内焖，等收汁。准备起锅前，撒葱花。

夹心豆腐的烹饪技巧

酱油，用海天最好的那个，金什么的名字忘了，超香，有一点点甜味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-29

©本菜谱的做法由 飞机琪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 香 午餐 晚餐

夹心豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

夹心豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 夹心豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 夹心豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活