炸鸡块

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炸鸡块的用料

鸡胸脯肉 适量 酱油 适量
白糖 适量 胡椒粉 适量
蒜泥 适量 面粉或者干淀粉 适量

炸鸡块的做法

炸鸡块的做法图解1

步骤1

1.准备鸡肉，肉太厚很难炸熟，把它切成小块。以佐料来调味，加入酱油，糖，胡椒粉，蒜泥，搅拌好后腌30分钟左右。
炸鸡块的做法图解2

步骤2

2.腌制好后，把干淀粉加入腌制好的鸡胸脯肉里，搅拌均匀。
炸鸡块的做法图解3

步骤3

3.油炸，油温适宜温度为170-180℃，放入后，马上浮起来就好了。炸至金黄色捞出。

炸鸡块的烹饪技巧

偶然看到韩国的一档综艺节目里介绍的这种做法，所以用量都是适量的，根据人数来决定量的多少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-29

©本菜谱的做法由 吃货爱做菜给自己吃 编写，未经授权不得转载

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