酸辣土豆丝

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桔子81
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喜欢吃土豆丝的朋友可以留着，两分钟搞定

酸辣土豆丝的用料

土豆 一颗 蒜 两瓣
干辣椒 两个 花椒粒 5粒
盐 适量 醋 适量
食用油 适量

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆削皮洗净檫丝，然后用清水泡着，以免土豆变黑，把淀粉泡出来这样炒的时候就不会糊锅。
酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

锅里加油烧热，放入干辣椒、花椒粒炝锅，炝完后用产子产出来扔掉，在下入切好的蒜炒香，下入土豆丝，会有点粘锅，加一两滴水进去接着炒，直到土豆丝变软，加入少量的醋在炒一会就可以出锅啦！（这个生熟凭个人经验就好）。

酸辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-31

©本菜谱的做法由 桔子81 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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