糯米虾丸

精品
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所有食材都没有去称量，刚开始没有想要上传，所以图片也不全，吃了感觉还不错，想和大家分享一下。

糯米虾丸的用料

虾 六只 五花肉 一小块
大葱 半根 姜 5~6片
香油 适量 酱油 适量
油 少许 盐 适量
糯米 根据自己准备的陷定 五香粉 适量

糯米虾丸的做法

糯米虾丸的做法图解1

步骤1

首先要提前把糯米洗干净，然后用温水泡两个小时（用温水泡的比较快一些，冷水要泡五个小时）
糯米虾丸的做法图解2

步骤2

把虾解冻洗干净，葱姜洗干净
糯米虾丸的做法图解3

步骤3

把虾和肉切成虾糜和肉糜
糯米虾丸的做法图解4

步骤4

葱姜切成沫
糯米虾丸的做法图解5

步骤5

把虾，肉，葱姜放一起加入酱油，香油，五香粉，盐，顺时针搅拌均匀（我这里只是虾糜，先给孩子做了一份纯虾的。加肉的图片没有拍）
糯米虾丸的做法图解6

步骤6

把糯米里多余的水分倒掉，把手洗干净，用手团成圆形，放在糯米上滚几圈，放在盘子里。
糯米虾丸的做法图解7

步骤7

完成，我把多余的糯米放在了缝隙里。放在锅里蒸二十分钟。
糯米虾丸的做法图解8

步骤8

成品

糯米虾丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-01

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