花椒油清拌萝卜丝

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真真66
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萝卜生津开胃助消化，这道凉拌萝卜丝简单好做。胜在味道清淡可口，吃多了大鱼大肉再吃这道菜，立觉身轻气爽

花椒油清拌萝卜丝的用料

青萝卜 半个萝卜 花椒 二三十粒
盐 1勺 味精 少许

花椒油清拌萝卜丝的做法

花椒油清拌萝卜丝的做法图解1

步骤1

青萝卜去皮，水果萝卜口感会更好。
花椒油清拌萝卜丝的做法图解2

步骤2

萝卜挫丝，一次半个萝卜足够两三个人吃。
花椒油清拌萝卜丝的做法图解3

步骤3

萝卜丝挫好后，煸花椒油。油用量很少，吃的就是清淡，比一般炒菜少很多。
花椒油清拌萝卜丝的做法图解4

步骤4

一大碗萝卜丝就放了半小匙花椒油。再加点盐，盐也要少放。味精可加可不加。

花椒油清拌萝卜丝的烹饪技巧

花椒油可一次多煸点，隔日再吃。味精也可以不放，根据各人口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-01

©本菜谱的做法由 真真66 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 香 午餐

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