基础馒头

1.9万 浏览 46 收藏
收藏
钟小兔
钟小兔
＋ 关注

馒头超百搭~

基础馒头的用料

普通面粉 100克 水 50克
酵母 1克

基础馒头的做法

基础馒头的做法图解1

步骤1

所有材料混合，揉成光滑的面团。
基础馒头的做法图解2

步骤2

盖保鲜膜，发教至两倍大后排气，松弛。
基础馒头的做法图解3

步骤3

擀成饼。
基础馒头的做法图解4

步骤4

卷起。
基础馒头的做法图解5

步骤5

切成段。
基础馒头的做法图解6

步骤6

如图，没有大气泡。
基础馒头的做法图解7

步骤7

笼屉里铺上布，放进面块，室温醒30分钟。
基础馒头的做法图解8

步骤8

醒好后，锅中水烧开，把笼屉放到锅上面，盖上盖子，中火蒸煮10分钟。蒸好后，再锅里闷一小会儿再拿出，闷得时间不可太长，不然馒头皮不光滑了，大约1分多钟就可以。

步骤9

完成。验证馒头有没有熟，可以用手拍拍他的表面，如果面能弹回来则表明熟了，如果凹了下去就没熟。

基础馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-01

©本菜谱的做法由 钟小兔 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 蒸 香 早餐

基础馒头的其他做法更多

上传我做的这道菜

基础馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 基础馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 基础馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活