烤茄子

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茉莫
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烤茄子的用料

茄子 1个 大蒜 1个
小杏鲍菇 1个 剁椒
小葱

烤茄子的做法

步骤1

先制作蒜泥，大蒜，小杏鲍菇，生姜都切末，然后锅里放少许油放入材料还有放点剁椒哦煸透备用。

步骤2

茄子对切，我的茄子有点大了所以一切四了，锅里放少许油，把有切面的先入锅小火煎软了在反面煎，稍微撒点细盐增加点咸味不能多哦。

步骤3

最后在茄子上放入炒好的蒜泥料，小葱在煎一会就可以出锅了。

烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-02

©本菜谱的做法由 茉莫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 中国菜 12-23个月 2-3岁

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