鱼头炖千张

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熊猫在敷眼膜
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天冷必做菜，千张也可以换成白萝卜丝。将汤炖成奶白色秘诀是放开水哦，这是一道原汁原味的汤品，我佐料只有姜片，觉得清淡可以根据自己口味添加的，非常鲜美的一道汤。

鱼头炖千张的用料

鱼头 千张
姜片 大蒜叶

鱼头炖千张的做法

步骤1

鱼头洗净，千张切条，姜切片，蒜叶切段。

步骤2

放姜片，将鱼头两面煎黄，加开水，大火炖滚。

步骤3

放千张，盐，待滚，起锅放蒜叶。

鱼头炖千张的烹饪技巧

用开水做汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-02

©本菜谱的做法由 熊猫在敷眼膜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 午餐 晚餐 中国菜

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