蔓越梅曲奇

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蔓越梅曲奇的用料

黄油 150g 糖霜 50g
低筋面粉 200g 杏仁粉 50g
鸡蛋 1个 蔓越梅干 70g

蔓越梅曲奇的做法

蔓越梅曲奇的做法图解1

步骤1

黄油室温软化
蔓越梅曲奇的做法图解2

步骤2

用打蛋器打成羽状
蔓越梅曲奇的做法图解3

步骤3

加糖霜礼物打发
蔓越梅曲奇的做法图解4

步骤4

分3次加入蛋液搅打
蔓越梅曲奇的做法图解5

步骤5

放入蔓越梅干拌匀
蔓越梅曲奇的做法图解6

步骤6

筛入面粉和杏仁粉
蔓越梅曲奇的做法图解7

步骤7

揉面
蔓越梅曲奇的做法图解8

步骤8

揉至没有干粉即可
蔓越梅曲奇的做法图解9

步骤9

揉制成自己喜欢的形状，放入冰箱冷冻室冷冻30分钟
蔓越梅曲奇的做法图解10

步骤10

冻硬取出切片
蔓越梅曲奇的做法图解11

步骤11

排入烤盘，放入预热上火170度，下火150度烤箱，烤至10分钟关下火，上火调至150度再继续烤10分钟
蔓越梅曲奇的做法图解12

步骤12

烤好取出晾凉
蔓越梅曲奇的做法图解13

步骤13

再一张

蔓越梅曲奇的烹饪技巧

因为蔓越梅十分酸甜，所以配方中糖放的较少，可根据个人喜好增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-02

©本菜谱的做法由 吃吃_chichi 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 甜 下午茶

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