糖醋丸子

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赵姑娘0
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糖醋丸子的用料

丸子 一小盘

糖醋丸子的做法

糖醋丸子的做法图解1

步骤1

将适量白糖、一小勺盐、少许葱花和几滴醋放在碗中，加入适量清水调匀，做成糖醋汁备用。锅中放少许油，油热后，倒入调好的糖醋汁熬出泡泡。
糖醋丸子的做法图解2

步骤2

当糖醋汁大部分熬出泡泡，快收汁时将准备好的丸子放入锅中搅拌。
糖醋丸子的做法图解3

步骤3

当汁快收完时，放入一点蕃茄酱搅拌。关火，用余温收完汁。（放入蕃茄酱是为了增色和减轻糖的甜味）
糖醋丸子的做法图解4

步骤4

摆盘！

糖醋丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-03

©本菜谱的做法由 赵姑娘0 编写，未经授权不得转载

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