牛轧糖

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小小假
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新年利是糖哈哈~吃货的愿望是传授好吃的给大家！

牛轧糖的用料

黄油 90g 原味棉花糖 300g
原味奶粉 200g 花生 350g

牛轧糖的做法

牛轧糖的做法图解1

步骤1

先准备好材料，忘记拍全家福(>_<)，黄油，奶粉，棉花糖都是在网上淘的，生花生在市场可以买。
牛轧糖的做法图解2

步骤2

我是用澳洲这种全脂原味奶粉，做出来的曲奇和糖味道特香。
牛轧糖的做法图解3

步骤3

3.预热烤炉150度，10分钟。把生花生放烤炉中层130度25分钟烤熟，然后剥掉红衣，放进保鲜袋碎粒。
牛轧糖的做法图解4

步骤4

全程小火，把黄油融化，倒入棉花糖。
牛轧糖的做法图解5

步骤5

倒入奶粉，快速搅拌，一定要快，过程不要超过15秒，不然做出来会很硬！
牛轧糖的做法图解6

步骤6

倒入花生，快速搅拌，过程不要超过15秒，切记要快！不然做出来会很硬！
牛轧糖的做法图解7

步骤7

倒入抹油的油纸上(一定要抹油，不然会粘在上面的)，切条粒状！
牛轧糖的做法图解8

步骤8

最后我加了一层糯米纸再包包装纸，增加口感！
牛轧糖的做法图解9

步骤9

感觉棒棒哒，希望对你有帮助！
牛轧糖的做法图解10

步骤10

做了好多，好开心！时间比较长，连打包做了三个多小时！

牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-04

©本菜谱的做法由 小小假 编写，未经授权不得转载

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