香桃鹌鹑蛋

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香桃鹌鹑蛋的用料

虾仁 100g 肥肉 30g
土司 几片 鹌鹑蛋 6-8个
葱姜香菜 淀粉
盐糖鸡粉黑胡椒 生抽香油

香桃鹌鹑蛋的做法

香桃鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

肥肉，虾仁斩细泥。加入调料，淀粉，蛋清拌匀腌制。
香桃鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

土司切去老皮成桃心状，鹌鹑蛋切半。
香桃鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

土司抹上调好馅料，用半个鹌鹑蛋放在馅料。
香桃鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

油6，7成热，将香桃鹌鹑码在漏勺里炸，炸至酥脆。装盘，开吃。

香桃鹌鹑蛋的烹饪技巧

官方视频 http://video.1kejian.com/video/?28318-0-8.html
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-04

©本菜谱的做法由 ColdSky 编写，未经授权不得转载

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