消耗淡奶油-太妃糖/焦糖酱（电饭锅版不糊不粘）

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宝儿19
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1升装的淡奶油做一个8寸奶油蛋糕剩好多,还不好保存,查了一些消耗淡奶油的方子,发现用量都不多,就是这个太妃糖用量比较大,而且我也喜欢吃,可是用锅熬好累,很容易糊锅,还要一直搅拌,做一次就怕怕了！但是这个电饭锅版就省事儿了，把材料全部放进去,稍微搅搅搞定。So easy!!,

消耗淡奶油-太妃糖/焦糖酱（电饭锅版不糊不粘）的用料

淡奶油 有多少放多少 白糖 按比例
麦芽糖 按比例

消耗淡奶油-太妃糖/焦糖酱（电饭锅版不糊不粘）的做法

消耗淡奶油-太妃糖/焦糖酱（电饭锅版不糊不粘）的做法图解1

步骤1

淡奶油：白糖：麦芽糖按200：80：35的比例称好,一起倒入电饭锅里,开启煮粥程序
消耗淡奶油-太妃糖/焦糖酱（电饭锅版不糊不粘）的做法图解2

步骤2

煮到冒泡状态时稍微搅拌下
消耗淡奶油-太妃糖/焦糖酱（电饭锅版不糊不粘）的做法图解3

步骤3

这时结束程序,就是焦糖酱了哦!想做太妃糖的继续煮哈
消耗淡奶油-太妃糖/焦糖酱（电饭锅版不糊不粘）的做法图解4

步骤4

煮到粘稠状,划过刮刀能看到锅底,两边慢慢往中间聚拢就差不多了
消耗淡奶油-太妃糖/焦糖酱（电饭锅版不糊不粘）的做法图解5

步骤5

倒入模具放冰箱冷藏,大功告成!我还加了点花生碎,好香
消耗淡奶油-太妃糖/焦糖酱（电饭锅版不糊不粘）的做法图解6

步骤6

锅用洗碗海绵轻刷就干干净净咯

消耗淡奶油-太妃糖/焦糖酱（电饭锅版不糊不粘）的烹饪技巧

全程不用盖锅盖,到浓稠状时要看着点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-04

©本菜谱的做法由 宝儿19 编写，未经授权不得转载

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