无敌松软湿滑的南瓜馒头、豆沙包

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南瓜馒头湿滑、松软营养丰富。自己做的红豆沙甜度适中更适合个人口味

南瓜馒头的用料

面粉 适量 南瓜 适量
酵母适量 温水 适量
小苏打 适量

南瓜馒头的做法

无敌松软湿滑的南瓜馒头、豆沙包的做法图解1

步骤1

和面：南瓜切丁和攃丝加少量水和酵母放料理机打碎、多打会做出来的馒头会更细腻，倒到面粉里揉搓均匀、要想吃到松软湿滑的馒头、加入南瓜是一个秘诀、其次就是面要软。放到温暖处发酵，我是头天晚上和的面、早晨起来自己发的非常好了。为了避免酸味加了一点小苏打。
无敌松软湿滑的南瓜馒头、豆沙包的做法图解2

步骤2

用面条机把面团压几次、做成自己喜欢的馒头胚、或者包入红豆沙、包子皮不要太薄
无敌松软湿滑的南瓜馒头、豆沙包的做法图解3

步骤3

冷水入锅小火蒸、上气后再蒸15-20分种就好了

南瓜馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-08

©本菜谱的做法由 DRL6 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 蒸 香 早餐

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