南瓜馒头

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吃瓜群众李不言
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呆在家里无聊，各种面食整起来~ 而且过年吃剩下的各种坚果，葡萄干也找到了适用的地方

南瓜馒头的用料

南瓜 1个(大概2斤多) 面粉 2斤
安琪酵母粉 2勺 各种坚果 适量

南瓜馒头的做法

南瓜馒头的做法图解1

步骤1

南瓜刮皮，主要是这个南瓜皮用手掐不动了，就削皮吧 里面的南瓜子挖出来
南瓜馒头的做法图解2

步骤2

切块放入蒸锅
南瓜馒头的做法图解3

步骤3

冷水下锅，锅开后再蒸20分钟 蒸好后，直接放入和面的盆里
南瓜馒头的做法图解4

步骤4

用铲子或者你洗干净的手认真而暴力的开始捏就可以啦~ 当然，要放凉再开始
南瓜馒头的做法图解5

步骤5

分次少量的加入面粉，加入两勺发酵粉 直到揉出一个光滑的面团
南瓜馒头的做法图解6

步骤6

现在天气比较冷，可以放在一个热一点的地方 隔一小时去揉一下面 等到发到两倍大就可以了
南瓜馒头的做法图解7

步骤7

然后揉成馒头就可以啦~ 要是不会揉馒头，就弄成一个长面团，然后用刀切成相等的一块一块的就可以了
南瓜馒头的做法图解8

步骤8

过年吃剩下的坚果，葡萄干砸碎然后可以和在面里
南瓜馒头的做法图解9

步骤9

冷水下锅，然后中火开锅，在蒸20分钟就可以啦 开吃~

南瓜馒头的烹饪技巧

南瓜蒸熟也可以用机器绞成泥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-04

©本菜谱的做法由 吃瓜群众李不言 编写，未经授权不得转载

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